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Weingut Röck – Buschenschank & Törggelen
Go to saved listNaturwein-Weingut der Familie Augschöll am Hang des Villanderer Bergs, im nördlichsten Weinbaugebiet Italiens. Der Buschenschank stammt aus dem 16. Jahrhundert, im Herbst wird dort getörggelt. Die Küche verbindet Tradition mit Neuem, etwa mit geräucherten Karotten und fermentierten Kastanien. Dazu werden die eigenen Weine eingeschenkt, darunter die alte Rebsorte Furner Hottler.
- Where
- St. Valentin 22, 39040 Villanders
- Website
- www.roeck.bz
- Contact
- info@roeck.bz +39 0472 847130
Open: Weinschänke & Törggelen von Ende September bis Ende November, freitags und samstags abends; Reservierung empfohlen.
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